Sellerie ist ein Nahrungsmittel, dem viele Eigenschaften zugesprochen werden. Zum einen zählt er zu den 14 häufigsten Allergenen und löst auch auffällig viele Kreuzallergien aus. Wer zum Beispiel auf Paprika, Kümmel oder Fenchel allergisch reagiert, zeigt auch häufig bei dem Konsum von Sellerie entsprechende Reaktionen. MEHR LESEN